پنج شنبه 4 بهمن 1397
home navigate_beforeآشپزیnavigate_beforeشیرینی و دسرnavigate_beforeنمناکnavigate_beforeطرز تهیه “کوکی شکلاتی”

طرز تهیه “کوکی شکلاتی”

طرز تهیه “کوکی شکلاتی”

قطعا اکثر شما حتی یکبار هم که شده یک نوع کوکی شکلاتی خورده اید یک “کوکی شکلاتی” با کیفیت خوب رویه ای ترد داره و داخلش نرم و پر از قطعات شکلات با شیرینی مناسبه.

  • آرد:225 گرم
  • پودرکاکائو:25 گرم
  • آرد برنج:50 گرم
  • کره:250 گرم
  • پودرشکر:60 گرم
  کوکی شکلاتی طرز تهیه کـوکی شکلاتیابتدا کره و پودرشکر را خوب هم می زنیم تا پف کند. آرد را به همراه پودرکاکائو مخلوط کرده 3بار الک می کنیم و به مواد اضافه می کنیم و تا آخرکار با همزن برقی خوب هم می زنیم. وقتی خمیر شلی حاصل خواهد شد، به اندازه یک قاشق سوپ خوری از خمیر برداشته در دست فرم می دهیم و به حالت یک دایره ساده که کمی خوابیده باشد درمی آوریم. شیرینی ها را داخل سینی چیده روی پنجره وسط فر که از قبل با دمای 170 درجه سانتی گراد گرم کرده ایم به مدت 20 دقیقه می پزیم. می توانیم کوکی های پخته شده را برای تزئین داخل شکلات سفید ذوب شده شناور کرده سپس روی پنجره توری قرار دهیم و پس از این که شکلات سفید خودش را گرفت با خطوط نازکی از شکلات تیره آن را تزئین کنیم. کوکی شکلاتینکات تکمیلی در مورد کوکی شکلاتی

کوکی شکلاتی جزو کیک و شیرینی - کلوچه و کوکی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 40 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقه میباشد .
کوکی شکلاتی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

اکثر شما حتی یکبارتردترد دارهخورده ایدداخلشنمایش تمامی کلید واژه هاexpand_more

message متن دیدگاه

بیشتر بخوانید ...
آموزش تهیه ۱۰ نوع ترافل خوشمزه؛ میان وعده‌ای انرژی زا!
ادامه مطلب chevron_left
یخ‌های میوه‌ای رنگارنگ؛ پر از ویتامین و مخصوص بچه ها!
ادامه مطلب chevron_left
go to top